引越しシーズンになると、増田で料理関連の投稿が増える。
それら投稿は１つずつに熱意がこもっておりとてもいい。でも、初心者にとっては不十分だろうなと感じていた。
初心者には道具揃えから調味料揃え、調理（包丁の使い方など）の仕方、基本のレシピまでまとまっているものが理想的。でも、料理本でもいまいちなのが多い*1。
つい最近、仕事関係の参考資料を探すため、紀伊国屋書店本店へ。
時間もあったからいろいろな料理本を立ち読み*2。オレペ*3が出していたムック本がすごかった。目をカッピライた。
ムック本は『食べようびMOOK ゆる自炊BOOK』。道具揃え、調味料揃えは当然あり、狭いキッチンでのアドバイスなんてものまである。さらに野菜のリサイクルというネタまであり、大根の葉が水耕栽培できるとあった。マジか！となり、料理本1冊買うなら絶対これを押す*4
知ったからにはやるしかないと、大根の葉の水耕栽培を開始。
確か2日目の様子。立ち読みしただけなのであってるかわからないけど地味に成長中。
多分9日目の様子。これだけ大きくなった嬉しすぎる。大根の葉がんばれー！！
